两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。古代百谷的统称，即农作物的统称。〈方〉稻。也指稻的子实。

农夫怨，农夫怨，此怨非是怨年荒，此怨翻因年谷贱。终年辛苦不少懈，及到秋成拟偿债。谁知斛粟不百钱，利尚不偿本仍在。秋来露冷刈获时。早是朝来债又催。况兼荒政输官急，不管农夫垂泪泣。君王明哲洞无遗，此怨君王知不知。

历史来源「谷」源出：一、出自嬴姓。以地名为氏。据《通志·氏族略》及《谷朗碑记》所载，秦人的先知非子，居住于秦谷（在今甘肃省天水市西南），其后分为二支，一支为秦氏，另一支为谷氏。二、据《魏书·官氏志》所载，鲜卑族复姓...