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黄花菜
[huáng huā cài]
金针菜的别称。黄瓜菜的别名。
包心菜
[bāo xīn cài]
结球甘蓝。甘蓝的别名。
乌塌菜
[wū tā cài]
二年生的草本植物,为普通蔬菜,亦称乌白菜或黑白菜。
金针菜
[jīn zhēn cài]
多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色,形似金针,故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干,可作蔬菜。亦指这种植物的花。
大白菜
[dà bái cài]
见“白菜”
空心菜
[kōng xīn cài]
别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。
塌棵菜
[tā kē cài]
塌棵菜是冬季主要蔬菜之一。乌塌菜。
扫帚菜
[sào zhou cài]
地肤的别名。扫地的工具,多用竹枝扎成。也叫“扫把”。
大头菜
[dà tóu cài]
二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
刺儿菜
[cìr cài]
即小蓟。
八宝菜
[bā bǎo cài]
一种酱菜。
菜子油
[cài zǐ yóu]
即菜油。详'菜油'。
花椰菜
[huā yē cài]
二年生草本植物。叶大,花作球状,黄白色,是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。
圆白菜
[yuán bái cài]
结球甘蓝的通称。圆也作元。
卷心菜
[juǎn xīn cài]
一种由野生的欧洲植物
鬼目菜
[guǐ mù cài]
即鬼目草。
过寒菜
[guò hán cài]
越冬的菜蔬。泛指蔬菜。油菜。
梅乾菜
[méi qián cài]
以芥菜为原料加工制成的干菜。
青菜刘
[qīng cài liú]
明 刘玺的绰号。嘉靖中,刘任督漕总兵,居官清慎自持,莅事五年,罢归,行李萧然。人称“青菜刘”。清 张岱《夜航船·清廉》:“刘璽,龙驤卫人。少业儒,长袭世职,居官廉洁,人呼‘青菜刘’,或呼为‘刘穷’。继推总漕运,上识...
乌白菜
[wū bái cài]
〈方〉∶即乌塌菜
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