下载百度汉语App
名师好课免费看
莼羹歌
guài
怪
wǒ
我
shēng
生
zhǎng
长
jū
居
jiāng
江
dōng
东
bù
不
shí
识
jiāng
江
dōng
东
chún
莼
cài
菜
měi
美
jīn
今
nián
年
sì
四
yuè
月
lái
来
xī
西
hú
湖
xī
西
hú
湖
chún
莼
shēng
生
mǎn
满
hú
湖
shuǐ
水
zhāo
朝
zhāo
朝
mù
暮
mù
暮
lái
来
cǎi
采
chún
莼
xī
西
hú
湖
chéng
城
zhōng
中
wú
无
yī
一
rén
人
xī
西
hú
湖
chún
莼
cài
菜
xiāo
萧
shān
山
mài
卖
qiān
千
dān
担
wàn
万
dān
担
xiāng
湘
hú
湖
bīn
滨
wú
吾
yǒu
友
shù
数
rén
人
piān
偏
hǎo
好
shì
事
shí
时
hū
呼
qīng
轻
dāo
舠
zhì
致
cǐ
此
wèi
味
róu
柔
huā
花
nèn
嫩
yè
叶
chū
出
shuǐ
水
xīn
新
xiǎo
小
zhāi
摘
qīng
轻
yān
淹
zá
杂
shēng
生
qì
气
wēi
微
shī
施
jiāng
姜
guì
桂
yóu
犹
qīng
清
zhēn
真
wèi
未
xià
下
yán
盐
shì
豉
yǐ
已
gāo
高
guì
贵
wú
吾
jiā
家
píng
平
tóu
头
jiě
解
pēng
烹
zhǔ
煮
jiān
间
chū
出
xīn
新
yì
意
shū
殊
kě
可
xǐ
喜
yī
一
zhāo
朝
néng
能
zuò
作
qiān
千
lǐ
里
gēng
羹
dùn
顿
shǐ
使
wú
吾
tú
徒
yáo
摇
shí
食
zhǐ
指
liú
琉
lí
璃
wǎn
碗
chéng
成
bì
碧
yù
玉
guāng
光
wǔ
五
wèi
味
fēn
纷
cuò
错
shēng
生
xīn
馨
xiāng
香
chū
出
pán
盘
sì
四
zuò
座
yǐ
已
tàn
叹
xī
息
jǔ
举
zhù
箸
bù
不
gǎn
敢
zhēng
争
xiān
先
cháng
尝
qiǎn
浅
zhēn
斟
xì
细
jué
嚼
yì
意
wèi
未
zú
足
zhǐ
指
diǎn
点
bēi
杯
pán
盘
liàn
恋
yú
余
fù
馥
dàn
但
zhī
知
cuì
脆
huá
滑
lì
利
chǐ
齿
yá
牙
bù
不
jué
觉
qīng
清
xū
虚
lèi
累
kǒu
口
fù
腹
xuè
血
ròu
肉
xīng
腥
sāo
臊
cǎo
草
mù
木
kǔ
苦
cǐ
此
wèi
味
chāo
超
rán
然
lí
离
pǐn
品
mù
目
jīng
京
shī
师
huáng
黄
yá
芽
ruǎn
软
shì
似
sū
酥
jiā
家
yuán
园
yàn
燕
sǔn
笋
bái
白
yú
于
yù
玉
chà
差
kān
堪
yǔ
与
rǔ
汝
wèi
为
zhí
执
yǒu
友
jīng
菁
gēn
根
qǐ
杞
miáo
苗
jiē
皆
chén
臣
pú
仆
jūn
君
bú
不
jiàn
见
qū
区
qū
区
yù
芋
kuí
魁
yì
亦
zāo
遭
yù
遇
xī
西
hú
湖
chún
莼
shēng
生
rén
人
bù
不
gù
顾
jì
季
yīng
鹰
zhī
之
hòu
后
yǒu
有
wú
吾
tú
徒
cǐ
此
wù
物
qiān
千
nián
年
miǎn
免
shěn
沈
gù
锢
jūn
君
wèi
为
wǒ
我
yǐn
饮
wǒ
我
zuò
作
gē
歌
dé
得
cǐ
此
shí
十
dòu
斗
bù
不
zú
足
duō
多
shì
世
rén
人
ěr
耳
shí
食
bù
不
guì
贵
jìn
近
gèng
更
xū
须
yuǎn
远
yì
挹
hú
湖
xiāng
湘
bō
波
怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。君为我饮我作歌，得此十斗不足多。世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。
【注释】：（袁石公盛称湘湖莼菜美，不知湘湖无莼，皆从西湖采去，以湘湖水浸之耳。莼菜初摘后，以水浸之，经宿则愈肥。凡泉水湖水皆可浸，不必湘湖水也。今人但知湘湖之莼，又因石公言谓非湘湖水浸不佳，皆耳食者耳。）
诗词名句网>>
作者介绍
李流芳（1575～1629）明代诗人、书画家。字长蘅，一字茂宰，号檀园、香海、古怀堂、沧庵，晚号慎娱居士、六浮道人。歙县（今属安徽）人，侨居嘉定（今属上海市）。三十二岁中举人，后绝意仕途。诗文多写景酬赠之作，风格清新自然。与唐时升、娄坚、程嘉燧合称“嘉定四先生”。擅画山水，学吴镇、黄公望，峻爽流畅，为“画中九友”之一。亦工书法。
百科详情>>