野菜名。与芹相似,嫩时可食。也称牛蔪﹑野茴香。
野菜名。与芹相似,嫩时可食。也称牛蔪、野茴香。
《尔雅·释草》“茭牛蘄” 晋 郭璞 注:“今马蘄,叶鈿鋭,似芹,亦可食。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·马蕲》:“凡物大者皆以马名,此草似芹而大故也。俗称野茴香,以其气味子形微似也……马蘄与芹同类而异种,处处卑湿地有之。”
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