鱼肉等比较丰盛的菜肴。
宋 张耒 《冬日放言》诗之三:“老妻坐我傍,餚胾屡炮煎。”
唐 玄奘 《大唐西域记·印度总述》:“鱼、羊、麞、鹿,时荐肴胾。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》:“俄而肴胾罗列,烹飪得宜。”
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