烹调 [ pēng tiáo ]

生词本

基本释义详细释义辞书释义

烹煮调制(食物)。
《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。” 宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。” 冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

请上传符合模板格式的Excel文档

上传Excel文档

确认要删除这个文档吗？

内容已提交

释义内容已提交，百度汉语感谢您的帮助与贡献

近义词

烹饪

报错

烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。查看百科

注：百科释义来自于百度百科，由网友自行编辑。