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溏心 [ táng xīn ] 

生词本

基本释义

[ táng xīn ]

属性词。腌过或煮过的蛋的蛋黄没有凝固，呈糊状。

上等鲍鱼常制成干鲍，当中一种被称为“溏心鲍鱼”。

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溏心，拼音 tángxīn，指腌过或煮过的蛋的蛋黄没有凝固。 查看百科

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