五冕 [ wǔ miǎn ]

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古代帝王祭祀时戴的五种礼冠，指裘冕、衮冕、鷩冕、毳冕、絺冕。
《周礼·夏官·弁师》：“掌王之五冕，皆玄冕朱里延纽。” 郑玄注：“冕服有六，而言五冕者，大裘之冕盖无旒，不联数也。”参阅《周礼·春官·司服》。

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主料：猪肚300克,韭黄,红椒各适量。调料：盐,味精,鸡精,色拉油,黄酒各适量。1.猪肚用开水洗去油脂，切丝，焯水，沥干。2.韭黄去叶留茎，洗净，改刀成段；红椒切丝。3.原料入锅，加调料翻炒成熟。猪肚清炒会略显干枯，可待出锅时以适量水淀粉勾芡来弥补。查看百科

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