水生植物,多年生草本,有香气,地下有根茎,可作香料,又可作健胃药,具长叶和辛辣味的主茎。
植物名。多年生水生草本,有香气。叶狭长,似剑形。肉穗花序圆柱形,着生在茎端,初夏开花,淡黄色。全草为提取芳香油、淀粉和纤维的原料。根茎亦可入药。民间在端午节常用来和艾叶扎束,挂在门前。
《孝经援神契》:“椒薑御湿,菖蒲益聪。” 北魏 郦道元 《水经注·伊水》:“石上菖蒲,一寸九节,为药最妙,服久化僊。”
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