一种调料,也称“麻酱”。
用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香,用以佐食。
《儿女英雄传》第二一回:“ 褚大娘子 无法,只得叫人给她端了一碟蒸馒头,一碟豆儿和芝麻酱,盛着滚热的老米饭。”
芝麻炒熟磨成的酱,用以调味。也称为「麻酱」。
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