久酿的酒。
《周礼·天官·酒正》:“辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。” 贾公彦 疏:“‘昔酒’者,久酿乃熟,故以昔酒为名。” 清 钱谦益 《渡河闻何三季穆之讣》诗:“ 雒 诵然宿火,清言酌昔酒。”
《周礼.天官.酒正》:「辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。」唐.贾公彦.疏:「二曰昔酒者,久酿乃熟,故以昔酒为名。」
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