〈方〉∶土豆,马铃薯
马铃薯的异名。亦名土豆。
巴金 《军长的心》:“他煮了一锅山药蛋,给我端了一碗汤来。” 马烽 、 西戎 《吕梁英雄传》第四一回:“ 雷石柱 往碗里一看:两碗清米汤,里边滚着几颗山药蛋。”
马铃薯的别名。参见「马铃薯」条。北京方言。指粗鄙的关外人。
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