以土壤为研究对象的科学，研究土壤的生成和变化过程，物理和化学性质，土壤在农业上的利用等。根据利用目的和情况，又分为农业土壤学，森林土壤学等。
土壤学以土壤为其研究的对象，就研究性质来说，有作纯理论方面研究的，也有作应用方面研究的，前者称为土壤学@@@@@pedology@@@@@，研究土壤的来源、生成、成份、性质、型态、分类及分布等。后者为农业土壤学，在农业应用上为研究土壤性质对植物生长的关系，以及人类对土壤的利用、管理、保护与改良以适合植物生长，综合以上二者之研究，则称为土壤科学。
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