肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁
以蔬果直接榨出的汁液,或食物原料掺以少量的水而熬出的汁液,称为「原汁」。
如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
从蔬果直接榨出或食物原料掺入少量的水所熬出的醇厚汁液。
【造句】柳丁原汁、原汁牛肉面。
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