银耳属的一种真菌,子实体形状类似菊花或鸡冠,富含胶质,白色半透明,干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳”
称白木耳。真菌的一种。白色,半透明,富于胶质。性平,味甘,功能滋阴润肺。中医用以入药,亦可作滋补品。主要产于我国 云南 、四川 、贵州 、福建 等省,生长在枯死或半枯死的栓皮栎、麻栎、枹等树上;现在各地多进行人工栽培。
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