菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒
亦作“菊华酒 ”。酒名。一种用菊花杂黍米酿制的酒。
《西京杂记》卷三:“九月九日佩茱萸,食蓬饵,饮菊华酒,令人长寿。菊华舒时,并採茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日,始熟,就饮焉,故谓之菊华酒。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“九月九日宴会,未知起于何代……今北人亦重此节,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,云令人长寿。”
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