常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。

用茶叶做成的饮料：喝～。品～。

旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下～（下聘礼）。

茶色：～镜。～晶。

某些饮料的名称：奶～。果～。

指油茶树：～油。

指山茶：～花。

姓。

〈名〉

1. 茶树 。山茶科(Theaceae)的一种灌木,有披针形的叶和芳香的白花。

   如:茶圃(种植茶树的园圃);茶户(栽茶的农户。也指茶商)

2. 茶叶。由茶树的嫩叶加工制成,供泡取饮料用

   前月浮梁买茶去。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》

   又如:茶市(茶叶市场)

3. 用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料

   唐人煎茶,用姜用盐。—— 苏轼《东坡志林》

   日高人渴漫思茶。——宋· 苏轼《浣溪沙》

   又如:茶座(茶馆为卖茶而设的座位);茶坊(茶局子、茶局。指茶馆)

4. 某些由蒸发或研磨所制的调匀的食用品 。

   如:杏仁茶;面茶

5. 某些饮料的名称 。

   如:奶茶

6. 旧时订婚聘礼的代称 。

   如:三茶六礼;受茶;茶红(订婚时送的礼品,也叫“下茶”或“茶定”)

〈动〉

1. 饮茶;喝水 。

   如:茶话(饮茶谈话)