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麦芽糖
[mài yá táng]
两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。
龙芽草
[lóng yá cǎo]
是蔷薇科、龙芽草属多年生草本植物。
发芽率
[fā yá lǜ]
一定粒数的种子中,能正常发芽的种子数占种子总数的百分率。是衡量种子发芽能力的指标。用发芽率高的种子播种,出苗快,出苗齐。
凌霄芽
[líng xiāo yá]
茶的别称。
鹰爪芽
[yīng zhǎo yá]
鹰爪茶。
黄豆芽
[huáng dòu yá]
水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。
豆芽菜
[dòu yá cài]
豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
緑豆芽
[lǜ dòu yá]
绿豆经水浸渍萌发出的豆芽,为一种蔬菜。保持原有营养成分,甘平无毒,兼有解酒毒﹑热毒等功效。
槐芽饼
[huái yá bǐng]
即槐叶冷淘。
芽丝龙
[yá sī lóng]
斗龙战士的4月份的签到宠物。
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