固体受热到 一定温度时变成液体: ~点。 ~铁。“鎔”,另见“镕”
古同“炒”,烹调方法。把食物放在锅里加热并反复翻动使熟熏
〔~~〕(火势)猛烈,如“多将~~,不可救药。”烧:“宁知世情异,嘉谷坐~焚。”
〔~蠡(lí)〕古代匈奴村落,如“驱橐驼,烧~蠡(lí)。”
〔~船〕船名。“朱成功令林顺等以大~船十四只驻围头上风以待。”
烤:“(曲端)为张浚所忌,诬以反,下恭州狱,糊其口,~之以火,干渴求饮。”
见“炝”,烹调方法。将菜肴放在沸水中略煮或在热油中略炸,取出后再加作料搅拌;先把肉、葱、姜等用热油略炒,再加佐料和水煮
把凉了的熟食蒸热或烤热:~馒头。把烙饼放在铛(chēng)上~一~。
同“扇”(shān)鼓动(别人做不应该做的事):~动。~惑。