用热水烫后去毛。
宋 晁补之 《猪齿臼化佛赞》:“刺心取血,血大壑流;扬汤燖毛,毛须弥聚。” 明 沉周 《石田杂记》:“煮老鷄鹅,凡杀过置在净处,待其肉冷,然后燖毛煮之,易烂如嫩者。”
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xún yì ㄒㄩㄣˊ ㄧˋ 燖绎熟诵推究。 清 包世臣 《与杨季子论文书》:“其有燖绎前人名作,摘其微疵,抑扬生议,以尊己见,所谓蠹生於木而反食其木。” 查看百科
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