抽苔 chōutái 油菜、韭菜等蔬菜长出花茎
油菜、大蒜、韭菜等作物长出薹来。
《新华半月刊》1959年第5期:“抓好油菜抽薹、开花、收获三大关,力争今年打响油料作物的第一炮。”
主要是由于节间伸长进入营养生长的丛生型植物的茎,受到温度和日照长度等环境变化的刺激,随着花芽的分化,茎开始迅速伸长,植株变高,此现象称为抽薹。此时,节数的增加受到抑制,仅是节间的伸长。
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