解酒。使酒醉清醒。
使由醉而醒。
唐 杜甫 《晚秋陪严郑公摩诃池泛舟》诗：“湍驶风醒酒，船回雾起隄。”《三国演义》第二三回：“筵中无可为乐，我有一人，可为众官醒酒。”《二十年目睹之怪现状》第三八回：“此时 德泉 叫人买了水果来醒酒。”
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醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。在自然状态下，人体的解酒原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。 查看百科
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