即茭白。
宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》:“蓴丝色紫菰首白,蔞蒿牙甜蔊头辣。” 宋 陆游 《幽居》诗:“芋魁加糝香出屋,菰首芼羹甘若飴。”参见“ 茭白 ”。
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菰首是一个汉语词语,拼音是gū shǒu,意思是 即茭白。 查看百科
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