粳稻碾出来的大米。
宋 梅尧臣 《送傅越石都官归越州待阙》诗:“緑橘黄柑带叶收,白粳紫蟹侵霜馈。” 明 沉德符 《野获编·河漕·海运》:“嗣后,又设立都漕运万户府。每粮石给价六两五钱,以后香糯、白粳,以渐加矣。”
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