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曲霉 [ qū méi ] 

生词本

基本释义

[ qū méi ]

曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近

种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

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