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生词本

基本释义 详细释义

一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中,加一定量的水,用温火煮熟,最后勾芡。

把饭菜等混合在一起,加水煮熟或煮热:~饼。

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烩的笔顺
1
2 丿
3 丿
4
5 丿
6
7
8
9 𠃋
撇折
10

百科释义

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烩指将原料油炸或煮熟后改刀,放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。 查看百科

注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。