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麦芽
[mài yá]
发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,也可作微生物的培养基。
豆芽
[dòu yá]
一种蔬菜。指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。
发芽
[fā yá]
种子的胚胎发育长大,突破种皮而出。
麦芽糖
[mài yá táng]
两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。
腋芽
[yè yá]
指生于叶腋内的侧生芽
芽眼
[yá yǎn]
块茎上凹进去可以生芽的部分
嫩芽
[nèn yá]
刚出生而柔弱的生命或树叶。
芽茶
[yá chá]
[bud-tea;young tea leaves] 以纤嫩新芽制成的茶叶
芽豆
[yá dòu]
发芽的蚕豆,可做菜吃
滋芽
[zī yá]
方言。发芽。种子的胚胎发育长大,突破种皮而出。
胚芽
[pēi yá]
(名)植物胚的组成部分之一。胚芽突破种子皮后发育成茎和叶。
龙芽草
[lóng yá cǎo]
是蔷薇科、龙芽草属多年生草本植物。
芽庄海湾
[yá zhuāng hǎi wān]
渤海三大海湾之一。向西深入陆地,东以滦河口至黄河口连线为界。黄河、海河等注入,海底平缓。水深一般不到
碧芽
[bì yá]
指翠绿色的茶芽。
发芽率
[fā yá lǜ]
一定粒数的种子中,能正常发芽的种子数占种子总数的百分率。是衡量种子发芽能力的指标。用发芽率高的种子播种,出苗快,出苗齐。
椰芽
[yē yá]
椰子的芽。
蘖芽
[niè yá]
草木萌生的新芽。引申为开始发生。
云芽
[yún yá]
云雾茶。
越芽
[yuè yá]
越地所产的芽茶。
迸芽
[bèng yá]
爆芽,发芽。
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