虾的一种。体形侧扁﹐长一寸左右﹐额角短小﹐壳薄﹐群栖于泥沙底的近海。我国南北沿海都有。可干制成虾皮﹐也可制成虾酱和虾油供食用。
动物名。一种虾。身长一寸左右，体侧扁，壳薄，第二对触角上各有一根红色长须，生活在浅海中。为做虾片的主要材料，可供食用。
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