[cod-liver oil] 从各种鱼类的肝脏制取的脂肪油
如鳕鱼肝油,鲽鱼肝油,鲨鱼肝油
,是维生素A、D的来源
从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是稀薄的油状液体，黄色或深黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。可药用，常用于夜盲症、佝偻病等。
由鳕鱼或其他同属鱼类的新鲜肝脏，提炼出来的精制脂肪油，含有丰富的维生素Ａ和Ｄ。
【造句】鱼肝油可以医治夜盲症，及帮助儿童生长发育，是重要的营养补充品。
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