糟腌的蟹。
宋 苏舜钦 《小酌》诗:“霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事非。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》:“ 何胤 嗜糖蟹。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷六:“ 唐 以前书传,凡言及糖者皆糟耳,如糖蟹、糖薑皆是。”
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