一种采用增加土地吸水能力、防止土壤被自然力量侵蚀冲刷的方法以克服水旱等自然灾害的措施。如人工造林,种草以增加地面植被,修梯田、水库、沟渠等增加蓄水能力等

1. 在山区、丘陵地带防止水土流失、建设基本农田、克服水旱等自然灾害的一种改造自然的综合措施。如绿化荒坡、荒沟，开梯田，建坝地，修谷坊等。

   《农谚选》：“水土保持作用大，山洪来，再不怕。”

1. 　　水土保持是研究水与土相互依存之关系。水土保持学所涵盖的范围甚广，具有相当高度科际整合之特质。往昔，水土保持仅应用于农业土壤之保育与管理，其后因坡地农场冲蚀情况有扩大蔓延之势，于是土壤冲蚀遂成为水土保持的中心问题，有识之士且认为土壤冲蚀已构成作物生产粮食需要上的威胁，而成为世界性的问题。